GRATIN DE CHOU-FLEUR AU CURCUMA
pour 2 personnes
45 min
INGRÉDIENTS
– 1 chou-fleur
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à café de curcuma en poudre Esprit Bio
– 20 cl d’eau
– 1 citron
– ½ cuillère à café d’ail en poudre
– sel
Préchauffer le four à 180°.
Laver le chou-fleur avec de l’eau. Couper le chou-fleur de manière à avoir plusieurs morceaux. Disposer le chou-fleur dans un plat qui va au four.
Dans un bol, préparer la sauce en mélangeant l’huile d’olive, l’eau, le curcuma, le jus de citron, l’ail et du sel.
Arroser le chou-fleur avec la sauce de manière à ce qu’il soit bien recouvert et coloré.
Mettre le reste de la préparation dans le fond du plat. Laisser cuire au four pendant 35 minutes.
