HIBISCUS
Hibiscus sabdariffa
NOMS COMMUNS
Hibiscus, oseille de Guinée, oseille rouge de Guinée, roselle, karkadé, thé rose, thé de l’Empire
NOMS ANGLAIS
Roselle
CLASSIFICATION BOTANIQUE
Malvaceae
FORMES ET PRÉPARATIONS
Jus, infusions, tisanes
L’Hibiscus Sabdariffa, aussi appelée oseille de Guinée, est une variété d’Hibiscus qui peut atteindre entre 2 et 4 m de hauteur une fois adulte. Ses fleurs peuvent mesurer 8 cm de diamètre. Leur cœur est de couleur pourpre et ses pétales ont un dégradé allant du jaune au rose.
Initialement originaire de l’Angola, la plante est cultivée mondialement dans les régions subtropicales et tropicales. Elle est importée surtout du Soudan, de l’Egypte, de Thaïlande, du Mexique, et de la Chine.
La fleur d’hibiscus est connue depuis l’Antiquité et est toujours traditionnellement utilisée par les Égyptiens pour ses propriétés.
Dans tous les pays tropicaux, la fleur d’hibiscus fait l’ornement traditionnel de la chevelure des femmes.
Dans le langage des fleurs, l’hibiscus est la fleur de l’amour.
A Tahiti, si les femmes le portent sur l’oreille gauche, ceci signifie que leur cœur est déjà pris et si elles le portent à droite, c’est qu’elles sont un cœur à prendre.
