BAOBAB

Le fruit du baobab pousse sur son arbre homonyme et se présente sous forme d’une coque dure qui renferme des grains noirs enveloppés d’une pulpe blanche.

Dans son continent d’origine, l’Afrique, la chair du fruit frais est soit consommée telle quelle ou mélangée avec du lait, de l’eau et du sucre pour être bue sous forme de boisson rafraîchissante, le « Bouye ».

Plusieurs autres parties du baobab telles que les feuilles, les racines ou encore le tronc sont aussi utilisés dans différents remèdes traditionnels africains.